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國家工商總局：干制水產品近半不合格

發(fā)布： 2007-01-05 00:00:00

    國家工商總局公布了日前對全國15個城市的76家經銷單位銷售的干制水產品進行質量監(jiān)測的結果，監(jiān)測合格率為55.5％。

    此次被監(jiān)測的干制水產品存在的主要問題有：海帶、紫菜等藻類制品無機砷超標；蝦皮、魚干等動物類干制水產品水分、鹽分超標；部分干制水產品檢測出甲醛。

    工商部門提醒廣大消費者，應盡量選擇購買由正規(guī)企業(yè)生產、標志齊全的干制水產品；在購買裸裝干制水產品時，可通過觸摸來鑒別產品的干燥程度，觀察產品外觀來簡易判斷鹽分含量，如產品表面有大量白色鹽斑結晶，則鹽分含量高，不宜購買；選購藻類制品時，應選擇葉寬厚、手感干爽、彈性好、色澤自然的商品；藻類制品買回家后如果清洗后的水有異常顏色，也應該停止食用，以免影響身體健康。
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