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質(zhì)檢總局公布食用鹽等食品抽查結(jié)果

發(fā)布： 2007-06-19 00:00:00

    日前,國家質(zhì)檢總局發(fā)布了對醬腌菜、辣椒制品、食用菌、食用鹽、干菜干果質(zhì)量的抽查結(jié)果,在五類食品中,食用菌的合格率最低,僅為78%。醬腌菜:抽樣合格率為94.9%。主要質(zhì)量問題:甜味劑和防腐劑超標(biāo)、大腸菌群超標(biāo)。辣椒制品:抽樣合格率為87%。主要質(zhì)量問題:超量使用防腐劑,標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。食用菌:抽樣合格率為78%。主要質(zhì)量問題:干濕比不合格,水分超標(biāo)。干果和干菜:抽樣合格率為92%。食用鹽:抽樣總體合格率為97%。
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