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食品召回制將很快出臺 小企業(yè)小作坊問題是難點(diǎn)

發(fā)布: 2007-08-29 00:00:00

    2007年8月27日上午10時(shí),國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會,請國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局長、國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組副組長李長江介紹當(dāng)前中國政府加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全工作的措施。

    在談到食品召回制度時(shí),李長江說,食品召回制度已經(jīng)進(jìn)行了認(rèn)真地討論,聽取了有關(guān)專家、企業(yè)、部門的意見,正在進(jìn)行修改,很快這項(xiàng)規(guī)定就會出臺。這項(xiàng)制度在實(shí)施當(dāng)中確實(shí)有一定的難度,最大的難點(diǎn)就是在中國食品加工的小企業(yè)、小作坊比較多,大約有35萬家之多。由于這些小企業(yè)、小作坊的情況不一,所以實(shí)施召回在這方面需要進(jìn)行認(rèn)真地研究和探討,能夠有針對性地解決這些問題。

    針對早點(diǎn)攤和大排擋食品原材料的來源和安全狀況監(jiān)督是否有欠缺,以及農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部早點(diǎn)攤和大排擋普遍存在,這些地方涉及到的人群數(shù)量也很大,在這些地方會采取哪些具體舉措的問題,李長江解釋,最近國務(wù)院就產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全做出部署,要進(jìn)行專項(xiàng)整治,專項(xiàng)整治有八大任務(wù):第一,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的專項(xiàng)整治;第二,食品加工質(zhì)量安全的專項(xiàng)整治;第三,流通環(huán)節(jié)食品安全的專項(xiàng)整治;第四,餐飲、消費(fèi)的安全專項(xiàng)整治;第五,藥品質(zhì)量安全的專項(xiàng)整治;第六,豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治;第七,涉及到人民群眾生命健康安全的消費(fèi)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治;第八,進(jìn)出口產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治。

    李長江強(qiáng)調(diào),在這次專項(xiàng)整治第四項(xiàng)任務(wù)中提到了對餐飲行業(yè)的整治。中國廣大的城鄉(xiāng)遍布眾多食品攤點(diǎn),應(yīng)該說多數(shù)食品攤點(diǎn)還是放心和安全的。它們對豐富和方便城鄉(xiāng)人民的生活發(fā)揮了積極作用。但也應(yīng)該看到,這些地方確實(shí)存在著一些無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的食品攤點(diǎn),這些攤點(diǎn)正是這次專項(xiàng)整治當(dāng)中的一項(xiàng)重要任務(wù)。

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