發(fā)布： 2007-09-06 00:00:00
中秋將近，國家質(zhì)檢總局適時對全國月餅行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家質(zhì)量監(jiān)督抽查，并公布了不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。
為維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，讓消費(fèi)者吃上放心的月餅，從1999年至今，質(zhì)檢總局已連續(xù)九年組織對月餅產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督專項抽查。跟蹤抽查結(jié)果表明：目前我國月餅產(chǎn)品總體質(zhì)量狀況較好，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高，特別是占據(jù)月餅主流市場的均為大中型企業(yè)和名牌企業(yè)，其產(chǎn)品質(zhì)量很好。
與往年相比，今年月餅產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督專項抽查主要特點(diǎn)有，抽查覆蓋面廣。今年抽查涉及了北京、天津、重慶、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、新疆等29個省、自治區(qū)、直轄市378家月餅生產(chǎn)企業(yè)的425種產(chǎn)品，實(shí)物質(zhì)量合格率為99.5%。此次抽查是歷年以來抽查覆蓋面最廣的一次。二是大中型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定。三是過度包裝問題得到有效控制。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有，產(chǎn)品超范圍、超限量使用食品添加劑。防腐劑主要是抑制食品中微生物的生長，起到延長食品保質(zhì)期的作用。本次抽查中有個別產(chǎn)品檢出含有苯甲酸，山梨酸含量超標(biāo)。
