新聞動態(tài)

    （一）組織健全，責(zé)任明確。目前，全國100%的省區(qū)市、96%的地市、91%的縣成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了專項整治方案。河北省恢復(fù)由主管副省長擔(dān)任組長的畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組，落實屠宰管理和執(zhí)法機構(gòu)的編制和經(jīng)費。山西省抽調(diào)省廳干部對11個市的專項整治工作實行定點包干。湖北省將17個市、州、林區(qū)的肉品質(zhì)量安全專項整治工作劃分為11個區(qū)域，由廳機關(guān)在職的11位副廳級領(lǐng)導(dǎo)分片負責(zé)，督辦整治。遼寧省14個市、44個縣均建立了專項整治機構(gòu)，專職工作人員和執(zhí)法人員達600余人。山東省在國慶期間召開40多萬人誓師大會，將專項整治一直部署到村兩委。濟南市國慶節(jié)當(dāng)天召開會議現(xiàn)場辦公，落實整治工作經(jīng)費、人員。青島市將豬肉質(zhì)量專項整治列為“食品安全百日會戰(zhàn)”的重點內(nèi)容，列入對各區(qū)市政府績效考核。

    （二）嚴(yán)查嚴(yán)打，成效顯著。9月28日以來，商務(wù)部和省級商務(wù)主管部門累計開展了700多次督促檢查。其中，商務(wù)部共派出39個督查組，分赴27個豬肉主產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)，對生豬屠宰企業(yè)清查和打擊私屠濫宰進行了重點檢查。各地抽調(diào)專門人員組成檢查組，共開展了685次督導(dǎo)檢查，確定重點整治區(qū)域8445個。同時，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為。自專項整治行動開展以來，全國商務(wù)部門會同有關(guān)部門出動執(zhí)法人員71萬余人次，取締私屠濫宰窩點4051個，繳獲私宰肉159萬余公斤。

    （三）全面清查，動態(tài)監(jiān)管。為了確保縣城以上城市生豬進點屠宰率達到100%和鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率達到95%的目標(biāo)順利實現(xiàn)，商務(wù)部要求各地嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)對所有定點屠宰企業(yè)全面清查，對廠點設(shè)置、生產(chǎn)條件、企業(yè)管理、肉品品質(zhì)進行拉網(wǎng)式檢查，實行動態(tài)監(jiān)管。各地商務(wù)主管部門克服屠宰企業(yè)點多面廣、時間緊任務(wù)重的困難，橫到邊縱到底，不留死角。截至10月15日，全國23052家定點屠宰企業(yè)已全部清查完畢，對869個不符合規(guī)范要求的生豬定點廠（場）下達了整改通知書，關(guān)閉不符合要求、違規(guī)生豬定點屠宰企業(yè)602家，縣城以上城市生豬進點屠宰率已達97.4%，提高了近2個百分點，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率為74.5%，提高了1個多百分點。