新聞動(dòng)態(tài)

    近日,《食品中膽固醇的測(cè)定  高效液相色譜法》等五項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院舉行｡該5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將有望解決我國(guó)食品中膽固醇､糖､糖醇､脂肪和膳食纖維含量檢測(cè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的問題｡
　  這5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)分別是《食品中膽固醇的測(cè)定  高效液相色譜法》､《食品中總脂肪､飽和脂肪酸､不飽和脂肪酸的測(cè)定  水解提取-氣相色譜法》､《食品中果糖､葡萄糖､蔗糖､麥芽糖､乳糖的測(cè)定  高效液相色譜法》､《食品中木糖醇､山梨醇､麥芽糖醇的測(cè)定  高效液相色譜法》和《含抗性麥芽糊精食品中總膳食纖維的測(cè)定  酶重量法—液相色譜法》｡
　　這5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是在大量的研究工作基礎(chǔ)上制定的,有力解決了我國(guó)食品中膽固醇､糖､糖醇､脂肪和膳食纖維含量檢測(cè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的問題,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,經(jīng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)證實(shí)切實(shí)可行,為這些食品營(yíng)養(yǎng)成分和標(biāo)簽標(biāo)示成分的檢測(cè)提供了技術(shù)依據(jù),對(duì)于構(gòu)建我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)體系具有重要的現(xiàn)實(shí)意義｡同時(shí),標(biāo)準(zhǔn)的制定立足我國(guó)實(shí)際,充分考慮與國(guó)際接軌,對(duì)食品進(jìn)出口貿(mào)易也將起到積極的推動(dòng)作用,有力支持我國(guó)食品標(biāo)簽工作的實(shí)施｡