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新行業(yè)標準正式出臺 速凍散裝食品將停止售賣

發(fā)布: 2007-01-23 00:00:00

    水餃、湯圓、餛飩……這些在各大超市散裝零售的速凍食品,不經預包裝不得銷售。記者昨天從中國商業(yè)聯(lián)合會獲悉,新的《速凍面米食品行業(yè)標準》正式出臺,6月1日起實施。新標準規(guī)定,對于出現(xiàn)質量問題的產品,廠家要及時召回處理。

    中國商業(yè)聯(lián)合會行業(yè)發(fā)展部標準規(guī)范處處長曹德勝介紹,對于散裝冷凍面米食品,消費者無從知道生產廠家、生產日期,甚至都不知道“裸”裝的餃子、湯團里包的究竟是什么餡。暴露在空氣中的速凍食品容易受到空氣的污染;超市銷售過程中,“裸”裝速凍食品通常自上而下銷售,被壓在底下的貨品很容易變質。

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