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歐盟將實(shí)施食品營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)識(shí)制度

發(fā)布： 2008-02-22 00:00:00

    據(jù)意大利《24小時(shí)太陽(yáng)報(bào)》報(bào)道，為了更好地維護(hù)消費(fèi)者的健康，歐盟將出臺(tái)法規(guī)，在一些食品的包裝上強(qiáng)制實(shí)行營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)識(shí)制度。該法規(guī)規(guī)定所有加工食品都要清楚的標(biāo)識(shí)所含的熱量、脂肪、飽和脂肪以及碳水化合物的含量，以食品的份數(shù)或每100克產(chǎn)品所含的上述營(yíng)養(yǎng)成分為單位。標(biāo)簽要清晰可讀，字號(hào)至少為3mm。同時(shí)還要標(biāo)識(shí)出營(yíng)養(yǎng)成分的含量與人體對(duì)該種營(yíng)養(yǎng)成分需要量的比較值。此項(xiàng)規(guī)定不涉及葡萄酒、含酒精飲料(不包括果酒)、啤酒、非加工的食品如肉類，以及成分比較單一的食品如礦泉水、茶葉、咖啡。該規(guī)定還要求，餐館食品以及散裝食品要對(duì)可能含有的過(guò)敏成分和潛在危害成分作出說(shuō)明，例如，含鹽量對(duì)高血壓患者的危害性等。
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